Tout amateur de bonne chère se doit de faire escale à Lyon pour savourer les mets concoctés par les chefs de la capitale de la gastronomie. Toute la difficulté résulte dans le choix de l’établissement.
Il n’y a qu’à Lyon que l’on trouve les “bouchons” qui sont des restaurants typiques de la région. Dans un cadre mêlant, casseroles en cuivre, nappes à carreaux et ambiance bistrot, on y sert les spécialités de Lyon, et notamment :
D’ailleurs, si vous trouvez une offre sur Groupon, profitez-en car les repas dans les bouchons sont toujours une occasion de savourer des mets faits maison et goûteux à prix abordable.
Pour un budget plus conséquent, on trouve des restaurants gastronomiques et notamment un certain nombre de restaurants étoilés sur Lyon.
Trois établissements sont classés deux-étoiles au guide Michelin : la Mère Brazier, le Takao Takano et le Neuvième Art, pour des menus variant de 50 € à 180 € hors boissons. Et pour un tarif plus raisonnable, on trouve dans la capitale de la gastronomie pas moins de treize établissements classés une- étoile. Et une kyrielle de mets plus succulents les uns que les autres pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives !
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