GASTRONOGEEK : GEEK AND PASTRY de Thibaud Villanova

Avec GEEK AND PASTRY de Thibaud Villanova, découvrez la pâtisserie de l’imaginaire…

Dans ce livre 42 références incontournables de la culture geek sont décryptées en 50 recettes moelleuses, fondantes ou encore croustillantes.
De Firefly à Charlie et la Chocolaterie, en passant par The Legend of Zelda ou Game of Thrones, un hommage gastronomique à des références cultes de la pop culture.

• Date de parution : 20/09/2017
• Prix indicatif : 24,90 €
• Format : 210 x 290 mm
• Nombre de pages : 160

GEEK AND PASTRY, le livre de recette au goût de la pop culture

Ce livre de recettes de pâtisseries et autres gourmandises est inspiré de la culture geek pop culture.

Thibaud Villanova invite la culture geek dans nos assiettes au fur et à mesure de ses pages et de ses livres. Fils de boualnger/pâtissier, il n’avait acune compétences dans le domaine avant d’avoir eu l’idée de se lancer dans la cuisine geek. Tout là est le concept, si lui est capable de réaliser les recettes qu’il publie, tout le monde peut aussi le faire, c’est simple, non ?

Par aussi simple que cela après coup. Nous avons testé plusieurs des recettes, et comme pour tout livres culinaires, le résultat n’est pas forcément identique à la photo (superbe au cependant) ou la desciption. Mais c’est l’intention qui compte et même si on change un ou deux ingrédients pour l’adapter aux besoins, le tout c’est d’essayer et de se régaler.

Mais, comme dans tous ses livres, de nombreuses explications, lexiques et commentaires aident les cuisiniers en herbe comme nous.

Les photos font aussi le livre ! Comme pour les autres tomes, les images proviennent d’un travail laborieux et recherché, les accessoires sont sélectionnées avec soin et les détails sont nombreux.

La pop culture Geek inspire Thibaut Villanova. Entre games of Thrones, Harry Potter, Shrek, et j’en passe (salut Jean !), toutes les références séries, films, dessin animés et jeux vidéos du moment et même plus anciennes sont abordées dans ses différents livres.

Retrouvez aussi Thibaud sur sa chaîne Youtube “gastronogeek” https://www.youtube.com/channel/UCfI1q93ZYNR_mJYKFEqxfrA avec des vidéos bien gourmandes à souhait.

© Geek & Pastry de Thibaud Villanova, Hachette Heroes
{Livre reçu en test}