C’est l’hiver et on a faim. Le froid fait gronder notre ventre, surtout avec les -10°C à -15°C ambiant en ce moment. Donc des menus hebdomadaires pour la famille sans légèreté pour remplir les ventres affamés.
Pour les goûters aussi on fait de plus en plus maison. C’est long mais ça vaut le coup. Lorsqu’on voit le prix des gâteaux sous vide (et pas forcément bon, mais chacun ses goûts), réaliser des petits sablés avec des emportes-pièces, cela fait plaisir aux enfants mais ils participent aussi. En pâtisserie, dernièrement, nous avons aussi préparé notre galette des rois maison : frangipane maison ET compote de pomme banane, oui je sais lol, mais faut aussi tenter des expériences avec les enfants, et c’était super bon. Puis des biscuits à la cacahouète et aux M&N’s.
Et vous, qu’avez-vous prévu comme goûté maison ?
Menus hebdomadaires pour la famille #32
| MIDI | SOIR | |
|---|---|---|
| LUNDI | – Restes – Fromage – Cakes aux fruits |
– Tartes saumon épinards / salade – Fromage – Gâteaux |
| MARDI | – Restes – Fromage – Yaourts |
– Spaghettis à la bolognaise – Fromage – Fruits |
| MERCREDI | – Flageolets / Pommes de terre vapeur / Côtes de porc – Fromage – Tarte au chocolat maison |
– Gratin de légumes / oeufs mimosas – Fromage blanc au coulis de fruits |
| JEUDI | – Restes – Fromage – Crèmes dessert |
– Feuilletés béchamel, gruyère et jambon maison / poireaux à la vinaigrette – Fromage – Riz au lait |
| VENDREDI | – Restes – Camembert – Fruits sec (abricots) |
– Choux de Bruxelles / purée maison / jambon – Fromage – Dessert au choix |
| SAMEDI | – Frites allumettes / betteraves / salade / boulettes de viande – Bleu d’Auvergne – Compote de pomme |
– Soupe de saison maison / pain / Fromage – Gâteaux |
| DIMANCHE | – Poule au pot / légumes de bouillon – Fromage – Fruits |
– Croque monsieur / reste de soupe – Yaourts à boire |
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