Tous les samedis soir à la maison, c’est soirée DVD. Chaque semaine l’un des membres de la famille choisi son film et vers 19h00. Nous commençons sa diffusion, plateau repas sur les genoux ou sur la table basse.
C’est le moment de se la jouer “Fast-Food“, de manger des repas rapide à déguster avec les doigts, le tout accompagné de frites au fours, etc…
Et avec des recettes maisons au goût de rustique et de terroir (ça la fait grave pub, hein ?). Si, si, mes enfants préfèrent mes Hamburgers, CheeseBurger, FishBurger, Enchiladas au poulet, et autres TrucsBurger que ceux du McDo. Et au moins on n’a plus faim à la fin du repas !
Dans un autre style, dernièrement, j’ai cuisiné des nachos sauce cheddar + guacamole + dés de cornichons et enfin des tomates en petits dés aux herbes (avec un poil de jus de citron).
Pour la dégustation, version une, on trempe ses nachos dans les pots de sauces ou crèmes préparées maison.
Seconde option, que je retrouve souvent dans les restaurants de type mexicain et du même gabarit, les nachos sont disposées sur un plat. Puis mélangés avec du cheddar en petits cubes ou râpé (parfois même avec d’autres fromages qui fondent onctueusement au four) et divers autres ingrédients (dont du piment plus ou moins léger). Le tout passé au four (préalablement préchauffé) pendant quelques minutes.
C’est toujours un succès quelque soit la recette.
Pour accompagner vos plats, même du simple riz avec haricots rouge et viande hachée par exemple. Cette recette simple et efficace fera de vous le Roi ou la Reine de la cuisine. 😉
Les ingrédients :
Les étapes de la préparation :
Sur ce, bon appétit, et surtout ne lisez pas cet article juste avant de manger, sinon fringale garantie. 😉
Lors de la préparation, si le fromage devient trop liquide comme pour un welsh, il suffit d’ajoutez du cheddar en petite quantité jusqu’à atteindre la texture désirée. Bien entendu, il faut prévoir du fromage à l’avance.
Tanger, une ville marocaine aux multiples facettes, séduit les voyageurs en quête d'authenticité et d'aventure. Carrefour de cultures et d'histoire,… Lire la suite
Vous cherchez une activité amusante et engageante pour vos enfants ? Pourquoi ne pas plonger dans le monde sous-marin de… Lire la suite
Dans un monde de plus en plus numérique, les jeux vidéo n'ont pas échappé à cette tendance. L'achat de jeux,… Lire la suite
Vous êtes-vous déjà retrouvé à vouloir vous éloigner des réseaux sociaux pour une pause bien méritée ou pour d'autres raisons… Lire la suite
Dans l'univers vaste et dynamique de la coiffure masculine, les dégradés de cheveux se distinguent comme une option polyvalente et… Lire la suite
Vous pensiez tout savoir sur Stargate SG-1 ? Détrompez-vous ! Derrière les intrigues captivantes et les personnages mémorables se cachent… Lire la suite
Commentaires
Ce soir c’est soirée Harry Potter sous un plaid avec mon copain, je souhaitais préparer des tenders faits-maison avec frites customisées de lardons et oignons frits, il manquait la sauce cheedar, j’espère que celle-ci conviendra ! Merci pour la recette ! je vous tiens au jus !
Répondre
super soirée, dis moi si tout c'est passé comme prévu