Cet accessoire Kenwood pour robot de pâtissier permet de réaliser des Pappardelle, linguine, spaghettis, tagliatelle et réginette à base de fruits et légumes, grâce à ses divers modules de coupe.
Dans cette vidéo je te présente le SPIRALISER COUPE LÉGUMES EN SPIRALE (KAX700PL) de KENWOOD :
Pour un prix d’environ 130€ (prix indicatif), le Spiralizer Kenwood est tout de même garantie 10 ans et d’une grande robustesse. Son utilisation beaucoup plus simple et rapide par rapport à un spiralizer manuel, est idéal pour de grandes quantité de cuisine. De plus il s’adapte sur la plupart des robots pâtissiers Kenwood.
Le carton contient :
Informations techniques :
Les 5 cônes de coupes inclus permettent de préparer des Pappardelle, linguine (2 x 4 cm) (2 x 2 cm), tagliatelle, spaghetti (9 x 9 cm), reginette de fruits et légumes. Chaque cône possède un symbole sous sa face plate. C’est très important de vérifier l’adaptabilité de chaque cône avec l’ingrédient à coupé. Dans la notice, il y a un tableau de référence pour leur utilisation pour chaque fruit et légume qu’il est possible d’utiliser avec le spiralizer.
Une fois emboité avec l’adaptateur Kenwood KAT001ME (pour Équipement Twist avec Connexion Bar) nécessaire pour les vieux robots de cuisine Kenwood (comme mon Kenwood Cooking Chef), son utilisation est des plus simple. Voir la vidéo ci-dessus pour plus de détails.
Je préfère signaler ici qu’il faut des fruits et légumes assez gros et grands pour une utilisation optimale. De plus, ils doivent être frais. En effet, le spiralizer aura plus de mal à couper des carottes molles ou des pommes friables qu’une bonne pomme de terre bien ferme. De plus, il faut couper à plat le fruit ou le légume afin que le poussoir puisse s’y ficher correctement.
Deux options ensuite s’offrent à vous. Soit vous déposer le fruit ou le légume dans la partie haute transparente puis vous poussez dessus, avec le robot en fonction puissance 4 maximum. Soit comme je l’ai montré dans mon dernier test “pomme de terre” sur la vidéo, vous enfoncez à la main le fruit ou le légume sur le bout du poussoir avant de le placer dans le spiralizer. C’est assez utile pour des ingrédients qui sont plus petits ou pour les légumes assez durs. Cela évite de “pousser” comme un dingue dans le spiralizer même.
La découpe est très rapide et efficace. Il restera un cône au bout mais ce n’est pas perdu, comme pour les chutes de légumes découpées en amont, une petite soupe ou un plat avec et le tour est joué.
Découpez ainsi les fruits et légumes en spirales ou avec des formes variées c’est vraiment un plus pour varier les repas mais aussi pour de nouvelles idées de recettes. Autant en entrée, plat ou dessert.
D’ailleurs pour le test, j’ai grillé au four les pommes de terre spiralisées et les enfants ont adoré !
Les moins :
Les plus :
Pour conclure, malgrè le prix, c’est un accessoire robot culinaire Kenwood intéressant, surtout pour des familles nombreuses ou pour des accros à la cuisine qui aiment varier les plaisirs et les plats.
[Produit reçu en test]
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Commentaires
Super ton test,
Ca repond exactement à ce que je voulais savoir.
J'ai exactement le meme model du cooking master et je ne savais pas si le Spiralizer etait compatible avec l'adaptateur.
Merci pour toutes ces infos (y)
Super si j'ai pu t'aider, n'hésite pas à laisser un message sur Youtube aussi, ça m'aiderait, merci