Menu semaine de juillet #46 : idées de salades, grillades et brochettes de fruits
Chaleur et période estivale obligent, on continue les menus de saisons. L’été est (enfin) là, le soleil aussi, le menu de juillet battent donc leur plein. Au programme toujours, des salades fraîches (les boissons aussi), des idées de repas plus légers, des grillades ou plats en fonction des fruits et légumes de juillet.
Note pour les nouveaux lecteurs les “restes” le midi sont pour moi et ma femme qui mangeons à notre travail. Cela peut être ceux de la veille ou des tupperwares congelés d’une semaine précédente.
Idées de repas et menu de saison du mois de juillet
| MIDI | SOIR | |
|---|---|---|
| LUNDI | – Restes / cantine – Pêches blanches | – Salade froide : blé / croûtons à l’ail / concombre tranché / jus de citron / radis / tranche de melon / salade / chèvre / herbes aromatiques – Cake |
| MARDI | – Restes / cantine – Au choix | – Pâtes / poireaux à la crème / viande hâchée grillée – Fromage – Yaourt à boire |
| MERCREDI | – Restes / cantine – Fruits | – Pizza sans viande : végétarienne et 3 fromages – Gâteaux fourrés |
| JEUDI | – Restes / cantine – Yaourts | – Quenelles / Pâtes / carottes en rondelles cuites dans le jus des quenelles (demi croquantes) / échalottes / herbes aromatiques – Fromage – Compôtes de fruits |
| VENDREDI | – Restes / cantine – Gâteaux | SOIREE DVD – Demi-pitta au four (je sais c’est pas comme ça d’hab) avec fond de tomate, huile d’olive, ail, persil, mozzarella, jambon (c’est trop bon !) – Salade de fruits de saison |
| SAMEDI | – Duo de jambon fumé et de truite fumée / riz 3 couleurs froid / crudités – Fromage – Smoothies maison aux fruits de saison | – Soupe / pain / fromage/ jambon – Flan renversé |
| DIMANCHE | – Grillade : demi-saucisses, côte de porc sans os, brochette de volaille / ratatouilles / pomme de terre – Fromage – Tarte aux pomme et pêches maison | – Pâté de sardine et thon + 1 fromage frais (type Boursin) entier (mélangé et écrasé) + échalotes + jus de citron + herbes aromatiques / croquettes de pommes de terre / asperge – Melon |
Crédit image : http://www.sxc.hu
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Commentaires
Je reprendrais bien un peu de pita s'il te plait !