Pourquoi facile et rapide ? C’est grâce à notre Robot Kenwood Cooking Chef. Oui, je sais je triche (ou pas, il n’y a pas de raison), mais il fait tout tout seul ou presque, et franchement les enfants raffolent de ce risotto.
J’en ai déjà fait aussi à l’asperge, au jambon et au poulet, les recettes se retrouvent dans le gros livre reçu avec le robot. Cela fait quelques années que nous l’avons maintenant et le volume de son bol est idéal pour une famille nombreuse. Par contre le coût, c’est autre chose. On a pu profiter de 40 % de réduction et cumulé toutes les fêtes de l’année confondues pour se l’offrir.
Vous pouvez remplacer facilement le poisson par de la volaille (on changera le bouillon), ajouter des oignons ou des échalotes, des herbes ou des épices à votre convenance. Testez d’abord avec de proposer à des invités. Vous pouvez aussi allez visiter la recette de risotto aux champignons sur le site de Galbani, elle n’est pas mal non plus.
INGRÉDIENTS :
Je vous la fais version Kenwood ET la version casserole (pour ceux qui n’ont pas ce précieux robot de cuisine).
PRÉPARATION :
C’est un plat qui plait est on le retrouve régulièrement dans nos menus de la semaine à la maison.
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Commentaires
sympa cette version marine du risotto
et encore, on en a déjà fait dans différentes version, le livre de recette Kenwood en propose des variantes assez sympas
Merci... recette au top, même à la casserole . J'ai zappé les petits pois et le fromage mais c'était délicieux. Je suis bonne pour en refaire régulièrement !
De rien, et c'est ça la cuisine, on adapte comme on veut !
Demain à la maison ce sera également risotto de Saint Jacques avec le cooking chef gourmed, c'est tellement pratique. Belle journée
Oui et si facile à faire, et il y a tellement de variante