Le club sandwich est un classique des déjeuners à emporter et des repas express. Avec ses trois tranches de pain, ses garnitures gourmandes et sa touche de sauce, il peut être décliné à l’infini selon vos goûts et vos envies. Grâce aux 40 recettes proposées par Bérengère Abraham et Fabrice Besse, vous pourrez revisiter les grands classiques du club sandwich comme le bacon-laitue-tomate ou découvrir des versions plus originales comme le club sandwich au homard ou au tofu grillé. Article en collaboration commerciale.

Le club sandwich est une option à ne pas négliger pour vos déjeuners sur le pouce ou vos envies de repas express.

C’est quoi un club sandwich ?

Si vous cherchez un sandwich qui ne ressemble à aucun autre, le Club Sandwich est fait pour vous ! Ce sandwich délicieux et élégant, également connu sous le nom de “Triple Decker Sandwich”, est une véritable œuvre d’art culinaire.

Composé de trois couches de pain de mie grillé, il peut être de bacon croustillant, de laitue fraîche, de tomates juteuses et de mayonnaise crémeuse.

Ce type de sandwich est un vrai délice pour les papilles. Mais ce n’est pas tout, car il peut être personnalisé à l’infini en ajoutant ce que vous avez dans votre frigo, comme du poulet grillé, du jambon fumé, du fromage fondu, des avocats crémeux et bien d’autres ingrédients délicieux.

Le Club Sandwich est le sandwich parfait pour les déjeuners sur le pouce, les pique-niques, les voyages ou simplement pour une soirée gourmande avec des amis.

Et si vous voulez vraiment vivre une expérience culinaire unique, essayez de préparer votre propre Club Sandwich à la maison grâce au livre de Bérengère Abraham et Fabrice Besse.

Vive le Club Sandwich ! aux éditions Larousse

Caractéristiques techniques

• Titre : Vive le Club Sandwich !
• Auteurs : Bérengère Abraham et Fabrice Besse
• Éditeur : Larousse
• Illustrated édition (12 avril 2023)
• Langue : Français
• Relié : 112 pages
• Poids de l’article : 550 g
• Dimensions : 19.7 x 1.6 x 23.9 cm
• Retrouvez ce livre sur Amazon (lien affilié) : https://amzn.to/3O32UE1

Résumé du livre

3 tranches de pain, des garnitures très gourmandes et un peu de sauce : pensez au club sandwich pour vos déjeuners !

Découvrez 40 recettes simples et rapides : des grands classiques (bacon-laitue-tomate, au pastrami, au saumon fumé…) aux plus originales (au poulet pané, au lard fumé et bleu d’Auvergne, au tofu grillé, au fromage à raclette…). Sans oublier la version chic et choc au homard ou au crabe !

Et à l’heure du goûter, laissez-vous tenter par un club sandwich à la japonaise, à la pâte à tartiner ou encore à la crème de pistache.

Le snack idéal à emporter ou pour un repas express !

Bérengère Abraham

Diplômée de l’école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour la publicité et la presse. Elle est l’auteure de nombreux ouvrages aux éditions Larousse.

Fabrice Besse

Il est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l’édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

Pourquoi trois tranches de pain dans un club sandwich ?

Si vous êtes fan de ce sandwich emblématique, vous vous êtes peut-être demandé pourquoi il est composé de trois tranches de pain. Eh bien, la réponse est simple : cette disposition en trois couches permet d’apporter une texture et une saveur uniques à chaque bouchée.

En effet, les deux tranches de pain servent de garniture et de maintien pour les ingrédients du sandwich. Elles créent également une barrière qui empêche les sauces et les jus de s’imbiber dans le pain, gardant ainsi les saveurs et les textures des ingrédients intacts.

La troisième tranche de pain, tout aussi grillée, apporte une texture croustillante et un goût toasté qui complètent parfaitement les autres ingrédients.

En somme, les trois tranches de pain du Club Sandwich sont bien plus qu’un simple choix esthétique. Elles sont essentielles pour apporter la texture, la saveur et l’équilibre parfait à ce sandwich légendaire.