Noël est passé, 2 anniversaires aussi, plus un snack surprise non prévu pour cause de fainéantise de vacances. Et là, on remet le couvert ! Enfin pour le réveillon tout du moins et on reçoit des amis. Par contre là, cela change tout, au lieu d’un repas en famille très classique, on va pouvoir se lâcher et comme c’est à la maison, on a prévu un mode « auberge espagnole » ainsi on ne devient pas esclave de la soirée.

Ensuite retour au boulot pour moi, mais pas pour les enfants, donc va falloir prévoir des plats familiaux de saison pour assouvir la faim des garçons surtout.

Idées de menus de la semaine spécial Nouvel An

LUNDI – REVEILLON Nouvel An
Petit déjeuner– Porridge
Déjeuner– Soupe de légumes
– Lasagnes bolognaises
– Fruits
Dîner (repas dînatoire, on reçoit)Biscuits apéritifs
Tartinables
Canapés divers et variés
Mini-pizza
Légumes crus à croquer et sa petite sauce de fromage frais
Duo de feuilletés de St Jacques et d’Escargots
Mini gratin dauphinois au cêpes
Tranches de rôti de boeuf froid
Salade
Bûche de glace festives
MARDI – Nouvel An
Petit déjeuner– Viennoiseries pour le nouvel an
Déjeuner (seul, en famille)Apéritifs
Boudins blanc aux morilles
Confits d’oignons et compote de pommes maison
Tagliatelles sauce roquefort
Rôti de porc et légumes anciens
Plateau de fromage
Tarte aux fruits de saison
Dîner– Restes
MERCREDI
Petit déjeuner– Reste de viennoiseries
Déjeuner– Baguels au saumon et jambon avec plein de trucs bon dedans (et des légumes)
– Fruits en papillote
Dîner– Tartiflette maison
– Concombre
– Gâteau maison aux poires
JEUDI
Petit déjeuner– Croque rapide du main + fruit
Déjeuner – Restes de la veille– Céréales gourmandes
– Saumon sauce hollandaise
– Salsifis
– Fromage
– Gaufres à la vergeoise
Dîner– Avocat
– Oeufs sur le plat
– Toasts grillés
– Salade
– Mousse au chocolat
VENDREDI 
Petit déjeuner– Muffin anglais / oeufs brouillés / Bacon / fruits
Déjeuner – Restes de la veille– Pizza maison
– Salade de tomate et noix
– Fruits
Dîner– Soupe / pain / fromage / Yaourt
SAMEDI 
Petit déjeuner– Céréales muesli sans sucre ajouté
Déjeuner– Restes
– Fromage
– Panna Cota
Dîner– Hot-Dog maison + cornichon allemands + oignons grillés
– Coleslaw
– Cannelés bordelais
DIMANCHE
Petit déjeuner– Waza / Cracotte + yaourt nature + confiture allégé et / ou fruit
Déjeuner– Gratin de coquillette + lardons de bacon + sauce à l’ail et aux herbes
– Salade
– Compote de fruits sans sucre ajouté
– Crème caramel
Dîner– Soupe de légumes
– Tartines au four salées / sucrées

 Si tu veux retrouver facilement ce billet pour le relire, n’hésite pas à l’épingler sur Pinterest via l’image ci-dessous :

Et pour mieux gérer votre quotidien en cuisine

Je commence une série de vidéos sur les menus de la semaine, n’hésitez pas à me suivre sur Youtube !

Promis, je vais ajouter de nouvelles vidéos dans la playliste bientôt.

Pourquoi organiser ses menus de la semaine ?

Comment organiser ses menus de la semaine ?

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