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Malova Vanou, qui gère formidablement le groupe de cuisine et menus de la semaine «A Table Cette Semaine», m’a redonné goût à retranscrire mes idées de menu familial sur mon blog. J’évite le scan papier, vu les ratures, les retours, les trucs qui passent à l’as au profit des restes ou urgences, en plus j’écris mal, mdr ! Donc je dois prendre mon courage à deux mains pour vous présenter de belle manière mes idées de recettes et repas pour toute la famille !

Bon appétit

Note : pour ceux qui débarquent (désolé, ce n’est pas péjoratif), les restes sont fait exprès avec le surplus de la veille ou congelé. Nous les prenons pour manger au boulot, c’est moins cher que d’aller au resto tous les jours. #economies, #crise, #nepasgrossir ! 😀

Menus clé en main pour famille nombreuse avec entrée, plats, fromage et dessert

MIDI SOIR
LUNDI

– restes / cantines

– salade de radis
– Purée, choux fleurs, béchamel légère, maquereaux
– Fromage
– Gâteaux
MARDI

– restes / cantines

– Carottes râpées
– Salade de lentilles, côtelettes de porc
– Fromage
– Fruits
MERCREDI

– Semoule au raison
– Salade de pâtes + maïs + croûtons + haricots verts coupés + assaisonnement, charcuterie
– Fromage
– Compote de fruits

– Endives au noix
– Pomme de terre au four, épinards à la crème, cabillaud
– Fromage
– Yaourts
JEUDI

– restes / cantines

– Crudités
– WOK : nouilles chinoises, champignons noirs, haché d’escalope de volaille, pousse de bambou, sauce soja
– Fromage
– Nougat chinois
VENDREDI

– restes / cantines

– Soupe, pain, fromage, jambon
– Crème dessert au caramel
SAMEDI

– Salade de tomate, échalote, huile à l’ail et vinaigre de miel
– Steak de veaux, haricots beurre, flan de pomme de terre
– Fromage
– Coupe de fruits au sirop

– Hamburgers maison, frittes au four, tomate cerise
– Cookies maison
DIMANCHE

– Concombre au fromage blanc et zeste de citron
– Lasagne maison
– Fromage
– Yaourts

– Mug de soupe froide
– Oeufs à la coque, mouillettes
– Fromage
– Kita katt ball

Crédit photo : https://www.flickr.com

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À propos de l'auteur

Papa Blogueur

Blog d'un papa de la métropole lilloise.

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