web analytics
Cuisine

7 jours de menus IG Bas

L’index glycémique (IG) est une mesure de la rapidité à laquelle un aliment fait monter la glycémie, c’est-à-dire le

7 jours de menus IG Bas

L’index glycémique (IG) est une mesure de la rapidité à laquelle un aliment fait monter la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre dans le sang. Les aliments à IG bas font monter la glycémie lentement, tandis que les aliments à IG élevé font monter la glycémie rapidement.

IG bas pour qui ? Pour quoi ?

Les repas à IG bas sont souvent recommandés pour les individus qui ont besoin de contrôler leur taux de sucre dans le sang. Notamment les personnes atteintes de diabète de type 2 ou celles cherchant à perdre du poids de manière équilibrée.

Les menus à I.G bas privilégient les aliments qui libèrent le glucose plus lentement dans le sang. Ils évitent ainsi les pics de glycémie et les baisses brusques. Ces repas sont composés d’aliments riches en fibres, en protéines, en graisses saines et en glucides complexes. Ils favorisent la satiété, aident à maintenir une énergie stable tout au long de la journée, et peuvent être bénéfiques pour la gestion du poids et la santé métabolique.

IG bas pour qui ? Pour quoi ?

Les intérêts de manger en Indice Glycémique Bas

Manger des aliments à IG bas présente de nombreux avantages pour la santé, notamment :

  • Une perte de poids plus facile
  • Une diminution du risque de diabète de type 2
  • Une amélioration de la sensibilité à l’insuline
  • Une réduction du risque de maladies cardiovasculaires
  • Une amélioration de la santé intestinale
  • Une amélioration de l’humeur

Vous pouvez réduire l’IG de vos repas en cuisinant avec des huiles saines, en limitant les sucres ajoutés et en choisissant des aliments complets plutôt que des aliments transformés.

Manger des aliments à IG bas est un excellent moyen de améliorer votre santé et votre bien-être. Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à consulter un diététicien ou un nutritionniste.

Les intérêts de manger en Indice Glycémique Bas

Idées de menus de la semaine IG Bas

JourPetit-déjeunerCollation du matinDéjeunerCollation de l’après-midiDîner
1Oeufs brouillés avec des légumes, pain complet et une tasse de café noirFruits fraisSalade de quinoa avec des légumes et du tofuFruits secsPoulet grillé avec des légumes grillés et du riz brun
2Yaourt grec nature avec des fruits frais et des noixYaourt grec nature avec des fruits secsSalade de lentilles avec des légumes et du pouletSmoothie vertPoisson grillé avec des légumes grillés et des pommes de terre douces
3Smoothie vert avec des fruits, des légumes, des graines et du lait végétalBol de flocons d’avoine avec des fruitsSoupe de lentilles avec du pain platPudding chiaTofu grillé avec des légumes grillés et du quinoa
4Bol de flocons d’avoine avec des fruits, des noix et du sirop d’érableMuesli avec des fruits, des noix et du mielSalade de riz brun avec des légumes et du poissonFruits secsLentilles corail avec des légumes grillés et du pain plat
5Pudding chia avec des fruits et du lait végétalMuesli avec des fruits, des noix et du mielSalade de lentilles avec du pouletFruits secsSalade de quinoa avec du tofu
6Muesli avec des fruits, des noix et du mielFruits secsSalade de riz brun avec des légumes et du poissonFruits secsSalade de lentilles avec du poulet
7Pain complet avec de l’avocat et des œufsFruits secsSalade de riz brun avec des légumes et du poissonFruits secsPoulet grillé avec des légumes grillés et du riz brun

Ce ne sont que quelques exemples de menus IG bas que vous pouvez essayer. Il existe de nombreuses autres options disponibles, alors n’hésitez pas à expérimenter jusqu’à trouver ce qui vous convient le mieux.

Liste des aliments en IG Bas

Liste des aliments en IG Bas
CatégorieAliments à IG bas
LégumesÉpinards, Brocoli, Chou-fleur, Courgette, Poivron, Concombre, Tomate, Aubergine, Haricots verts, Champignons
FruitsPomme, Poire, Fraise, Pêche, Prune, Orange, Pamplemousse, Cerise, Kiwi, Abricot
FéculentsQuinoa, Lentilles, Haricots noirs, Haricots rouges, Haricots blancs, Pois chiches, Riz brun, Orge, Flocons d’avoine (à cuisson lente), Patate douce
LégumineusesLentilles, Pois chiches, Haricots noirs, Haricots rouges, Haricots blancs, Pois cassés, Pois verts
Produits laitiersYaourt nature (non sucré), Lait (non sucré), Kéfir (non sucré), Fromage cottage (non sucré)
Viandes et protéinesŒufs, Poulet (sans peau), Dinde (sans peau), Poisson, Tofu, Tempeh
Noix et grainesAmandes, Noix de cajou, Noisettes, Graines de chia, Graines de lin, Graines de tournesol
Huiles et matières grassesHuile d’olive, Huile d’avocat, Beurre (en quantités modérées), Huile de noix de coco

Conclusion

Il est important de noter que même si ces aliments ont un IG bas, la quantité consommée, la manière de les préparer et les autres aliments avec lesquels ils sont combinés peuvent influencer l’impact sur la glycémie.

Une alimentation équilibrée et variée, combinée à une gestion globale de l’apport en glucides, est essentielle pour maintenir un taux de sucre dans le sang stable. Consultez toujours un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés sur votre alimentation.

Partages moi sur tes réseaux sociaux !
About Author

Papa Blogueur

Père de trois enfants, blogueur depuis 1996, je suis tombé dans la marmite Internet. Ma philosophie : des conseils francs et naturels. Mon but ? Vous donner des infos de qualité pour naviguer dans mes passions. Geek, amateur de dessin et cuisine, je partage conseils mode, voyage et lifestyle. Rejoignez-moi dans cette aventure de vie quotidienne.

Leave a Reply

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.