Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est un programme alimentaire sain et efficace pour réduire la tension artérielle et améliorer la santé cardiovasculaire. Ce régime met l’accent sur la consommation de fruits, de légumes, de grains entiers, de produits laitiers faibles en gras et de protéines maigres. Il est également important de limiter la consommation de sodium, de graisses saturées et de sucres ajoutés.

Qu’est-ce que le régime DASH ?

Le régime DASH a été développé par les National Institutes of Health (NIH) aux États-Unis. Il est basé sur des études scientifiques qui ont montré que certains types d’aliments peuvent aider à réduire la tension artérielle. Le régime DASH est riche en nutriments importants pour la santé cardiovasculaire, tels que le potassium, le magnésium, le calcium et les fibres.

Pourquoi suivre le régime DASH ?

Le régime DASH est recommandé pour les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle. Il peut également être bénéfique pour les personnes qui cherchent à améliorer leur santé cardiovasculaire et à réduire leur risque de maladies chroniques telles que les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

Menu DASH pour la semaine

Afin de pouvoir le tester, je vous propose un exemple de menu de la semaine spécial régime DASH pour 7 jours matin, midi et soir. Par ailleurs, assurez-vous de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée. Limitez votre consommation de sodium à 2 300 milligrammes par jour. Faites de l’exercice régulièrement. Et surtout, si vous avez des questions sur le régime DASH, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien.

Lundi

• Petit déjeuner : flocons d’avoine avec des fruits et des noix
• Déjeuner : salade de poulet grillé avec des légumes
• Dîner : saumon grillé avec des patates douces rôties et des légumes verts

Mardi

• Petit déjeuner : smoothie aux fruits et aux légumes
• Déjeuner : soupe aux lentilles et pain complet
• Dîner : poulet sauté avec du riz brun et des légumes

Mercredi

• Petit déjeuner : œufs brouillés avec des toasts complets et des fruits
• Déjeuner : sandwich au thon sur pain complet avec une salade
• Dîner : tofu grillé avec des légumes sautés et du riz brun

Jeudi

• Petit déjeuner : yaourt grec avec des fruits et des graines
• Déjeuner : salade de quinoa avec des légumes et du poulet grillé
• Dîner : pâtes complètes avec une sauce tomate maison et des légumes

Vendredi

• Petit déjeuner : crêpes de sarrasin avec des fruits et du sirop d’érable
• Déjeuner : wrap au thon avec des légumes et du fromage blanc
• Dîner : pizza maison avec une pâte complète et des légumes

Samedi

• Petit déjeuner : pancakes aux flocons d’avoine et aux fruits
• Déjeuner : burger végétarien avec des frites de patate douce et une salade
• Dîner : poisson grillé avec des légumes et du riz sauvage

Dimanche

• Petit déjeuner : omelette aux légumes et fromage
• Déjeuner : salade de pâtes complète avec du poulet grillé et des légumes
• Dîner : rôti de dinde avec des pommes de terre rôties et des légumes verts

Conclusion

Le régime DASH est un excellent moyen d’améliorer votre santé cardiovasculaire et de réduire votre tension artérielle. En suivant un menu DASH sain et équilibré, vous pouvez améliorer votre santé et votre bien-être général.